La scelta di un piano di lavoro per la cucina non è così semplice come può sembrare a prima vista, perché oltre alle qualità estetiche del prodotto è necessario considerare anche l’idoneità del materiale con cui viene realizzato. Vi mostreremo alcune caratteristiche di diversi materiali, tra cui il quarzo, il Kerrock, il Dekton, il granito, il marmo e altri. Questi materiali svolgono un ruolo importante nell’uso del piano di lavoro della cucina; quindi, è importante capire perché consigliamo di scegliere un quarzo.
Resistenza all’usura
I materiali variano in durezza, il che influisce sulla loro resistenza all’usura. Ad esempio, la pietra artificiale come il Kerrock è sensibile ai graffi e ai danni, mentre quarzo è estremamente resistente alle sollecitazioni meccaniche. Anche Dekton e Laminam (piani di lavoro in ceramica) offrono un’elevata resistenza.
Resistenza al calore
La superficie del Kerrock può essere danneggiata dal contatto con oggetti caldi (ad es. una padella calda). Questi lasciano segni sul piano di lavoro in acrilico o pietra artificiale e lo strato superiore perde il suo colore originale. Quarzo è un materiale che, come il granito e il marmo, può resistere fino a 150° C senza subire danni alla superficie.
Assorbimento dell’acqua
Il granito e il marmo sono materiali permeabili che assorbono acqua, odori, macchie di vino o caffè che non possono essere rimosse dalla loro superficie. Il marmo risente anche del contatto con il succo di limone e l’acido acetico. I pori presenti sulla superficie di un piano di lavoro in marmo o granito, in cui possono penetrare i liquidi, creano un ambiente favorevole alla proliferazione dei batteri. Mentre quarzo, la ceramica come Dekton o Laminam e le pietre artificiali sono prive di pori, il che facilita la pulizia e impedisce la proliferazione di batteri. Il granito e il marmo sono materiali permeabili, quindi assorbono l’acqua,
Innocuo per la salute
Il granito naturale contiene elementi radioattivi e pertanto non è consigliato per l’uso negli spazi interni. Il marmo non è adatto all’uso in cucina perché ha una durezza troppo bassa. Quarzo, i piani di lavoro in Dekton sono sicuri per la salute.
La scelta del materiale per il piano di lavoro della cucina è una decisione fondamentale. Quarzo è il miglior materiale adatto per i piani di lavoro della cucina, in quanto combina qualità estetiche con importanti requisiti di durezza.
